Veure les darreres entrades:

El dimecres 29 de maig, es va celebrar la XVII Mostra de Cuina Vinarossenca. Aquesta mostra ja fa 17 anys que s’organitza a través de la Fundació Caixa Vinaròs.

Es van repartir 1000 racions de cigrons amb sèpia, conegut com “ranxo mariner“, i va ser elaborat per Salvador Alcaraz, el cuiner del Langostino de Oro, que aquesta setmana va protagonitzar el programa Mira que bo!

Salvador ens ha comentat que ha estat des de les 4h. del matí per preparar les 1000 racions de sèpia amb cigrons, i els ingredients de la recepta eren: sèpia, ceba, porro, llorer, conyac i oli d’oliva per a coure la sèpia; i cigrons, os de pernil, oli d’oliva, brou de peix, pimentó, safrà i pebre roig per preparar els cigrons.

Una vegada repartides les 1000 racions entre els assistents, a la mitjanit vam poder contemplar un espectacular castell de focs artificials amb tempesta, rajos i aigua inclosa, que ens va mostrar fotografies tant impressionants com aquesta:

Fotografia de Dani Mandràgora



  1. Ja que estas aqui, vols deixar un comentari?





Warning: require_once(/homepages/21/d353801968/htdocs/wordpress/wp-content/themes/magazeen/footer.php): failed to open stream: Permission denied in /homepages/21/d353801968/htdocs/wordpress/wp-includes/template.php on line 441

Fatal error: require_once(): Failed opening required '/homepages/21/d353801968/htdocs/wordpress/wp-content/themes/magazeen/footer.php' (include_path='.:/usr/lib/php5.6') in /homepages/21/d353801968/htdocs/wordpress/wp-includes/template.php on line 441